Два рецепта на зимнюю заготовку маринованных овощей: капуста, морковь, лук, перец, помидоры и огурцы, а также генеральский салат. В обоих рецептах овощи маринуются с солью, сахаром, уксусом и растительным маслом, затем разлаживаются по банкам и закатываются. Подходят как закуска на праздники и торжества. Приятного аппетита и удачных заготовок!